단골이야기 썸네일형 리스트형 [부산/연산동맛집] 이 유명한 원조갈비찜집을 이제서야 가 봅니다 ^^; 제 어릴적 기억으로는 갈비찜에 대한 환상만 좀 있었지요....... 4남매에 가난하게 살았었을때에는 꿈도 못 꾸었는데, 그래도 좀 기지개를 펴고 살때에는 일년에 서너번 기념일에 먹어본 기억들이 있다지요..... 달콤한 간장양념으로 만들 갈비찜...... 보돌보돌한 식감에 갈빗대에서 쏘옥 빠지는게 너무 신기하고 맛나고 여하튼 환상이었지요..... 물론 자라서는 부페란곳에서 오히려 경험을 더 많이 하고 일상에서 먹어볼일은 거의 없다지요..... 물론 맛집 블로그를 하면서 이곳 저곳의 자료들은 많이 보아왔고 아침저녁으로 하는 방송매체에서 엄청난 시각적인 경험을 많이 해주고 있다지요 오늘 소개하는 갈비찜은 어릴쩍 먹거나 뷔페에 나오는 그런 갈비찜이 아닌 대구동인동 찜갈비골목이 원조일것 같은 그러한 매운 갈비찜입.. 더보기 이전 1 다음
